Najlepsza darmowa biblioteka online

Dzieje łakomstwa i obżarstwa

FORMAT: PDF EPUB MOBI
DATA WYDANIA: 2019-06-19
ROZMIAR NA PLIK: 9,23
ISBN: 9788366252325
JĘZYK: Polskie
AUTOR: Adrianna Ewa Stawska-Ostaszewska
CENA: GRATIS

Adrianna Ewa Stawska-Ostaszewska książki Dzieje łakomstwa i obżarstwa epub są dostępne po rejestracji na naszej stronie

Opis:

Zbiór felietonów o europejskiej kulturze kulinarnej od menu jaskiniowców, przez rarytasy baru mlecznego, po bufet osobliwości. Ze znajomością rzeczy, swadą i dowcipem opowiada o jadłospisie z okresu paleolitu, kuchni mieszkańców kręgu polarnego, smakach starożytnych Greków i Rzymian czy kulinarnych rytuałach prasłowiańskich, Prowadzi slalomem przez kamienie milowe historii gastronomii, przedstawiając kuchenne ewolucje i rewolucje w czasach nowożytnych. Odwołuje się przy tym do prac etnograficznych i wykopalisk archeologicznych, odkryć religioznawcówi historyków, dzienników podróżnych i wspomnień, wszak kuchni nie da się pojąć bez kontekstu religijnego i kulturowego. Bożonarodzeniowy piernik czy poczciwy ziemniak stają się tym sposobem pretekstem do wędrówki po czasach, miejscach i obyczajach. Nawyki żywieniowe - jak lustra - obnażają pochodzenie, doświadczenia życiowe, światopogląd, religię, nawet lęki i fascynacje.

...popularnonaukowa . 240 str. Szczegóły ... Dzieje łakomstwa i obżarstwa - Styl życia - Newseria LifeStyle ... . Szczegóły . Data wydania: ... Dzieje łakomstwa i obżarstwa nie są książką, jaką tytuł sugeruje. Nie jest to kolejne opracowanie historyczne, które moglibyśmy postawić na półce obok Historii otyłości, Historii kuchni czy Historii naturalnej i moralnej jedzenia, choć samej historii jedzenia w niej nie brakuje. Dzieje łakomstwa I obżarstwa (Adrianna Ewa Stawska-Ostaszewska). ⇨ Zobacz i zamów z dostawą już od ... Historia paprykarza szczecińskiego [Dzieje łakomstwa i ... ... . ⇨ Zobacz i zamów z dostawą już od 6,99 zł Promocje nawet do -50%, kliknij i sprawdź > „Dzieje łakomstwa i obżarstwa" pokazują, jak bardzo kuchnia związana jest z szerokością geograficzną - klimatem, środowiskiem przyrodniczym, a także porą roku. Teraz pomidory czy truskawki możemy kupić przez cały rok. Straciliśmy coś? Jeśli jest popyt, to będzie i podaż. Tak mówi stare prawo handlowe. Ebook Dzieje łakomstwa i obżarstwa, Adriann Stawska-Ostaszewska. EPUB,MOBI. Wypróbuj 7 dni za darmo lub kup teraz do -50%! Zbiór felietonów o europejskiej kulturze kulinarnej od menu jaskiniowców, przez rarytasy baru mlecznego, po bufet osobliwości...